『いちご』は虫歯予防に効果があるって本当?について調べてみた

 

わが息子(2歳)はイチゴが大好き!

 

スーパーへ行くと必ず「いちご―!!」と指をさし

「食べたいなぁ!」っておねだりしてきます。笑

 

その他にも「イチゴ味」が大好きで

お菓子を買う際もイチゴ味!

 

なんでもかんでもイチゴなのです( ̄▽ ̄)

 

そして今朝

母からこんなラインが届きました。

↓↓↓

おはようー!

ねぇねぇ、イチゴ食べると、
ある成分がむし歯菌をやっつけてくれて、
歯磨きしなくてもむし歯にならないんだって!

だいやん(息子)、イチゴ好きでよかったねー!!!!

 

なんですと!?!?!?

そんな都合の良い話ある!?!?!?♡

 

と調べてみました。

 

今日はそんな「イチゴ」がむし歯に効果があるのかというお話!

 

 

 

むし歯菌をやっつける”ある成分”とは?

 

調べてみると

イチゴってビタミンの宝庫なんだそうです!

 

そして”むし歯をやっつけるある成分”というのが

キシリトール

 

 

キリトールってきくと

ガムとか歯磨き粉のイメージしかなくって

 

「あ、キシリトールって食材の中に含まれている要素なのか」

 

と初めて思いました(笑)

 

まず

「イチゴ=キシリトール」っていう方程式が頭にないですよね。

「キシリトール=ガム」しかなかった・・・。

 

 

キシリトールってどんな食材に含まれてるの?

 

調べてみたら

キシリトールって野菜や果物に含まれている「糖」の一種だそうです。

 

「糖アルコールの一種」という言い方が正しいみたいですが、

糖アルコールって何さ?と思って調べたら「糖の一種」と出てきました。

(それもそうか)

 

で、

イチゴに含まれているキシリトールは

食材の中では「多く含まれている方」なのか、

それとも「ただ含まれているだけで、他にもっと含まれている食材はあるのか」が気になったわけです。

 

すると順位表が出てきました。

 

【100gに含まれるキシリトールの量】

イエロープラム 935㎎
イチゴ 362㎎
カリフラワー 300㎎
ラズベリー 268㎎
なすび 180㎎
レタス 131㎎
ほうれん草 107㎎

 

なんと結構上位に入っていた‼‼‼‼‼

 

 

そして別のサイトではこのような文章も見つけました。

 

イチゴには歯のエナメル質を強化する「キシリトール」が、100g中350mgも含有されているのです。

エナメル質が酸で溶けるのを防ぎ、ダメージを受けたエナメル質を再石灰化する役割を担っています。

イチゴのキシリトールは、口内の酸性を中和して酸の発酵を抑制する働きがあり、雑菌の発酵と繁殖を抑制し、虫歯の要因となる歯垢ができ難い環境にしてくれます。

 

 

キシリトールって体に良いの?

 

歯や歯茎に良いことはわかりましたが、

体に害はないのか?っていうのが気になるところ。

 

私の大好きなDVDの1つに「水曜どうでしょう」があるのですが、

ユーコン川を下るエピソードで

「お風呂はどうするの?」という場面がありました。

 

「髪に良いかわからないけど、自然には良い石鹸があります。」

 

という通訳さんからの名台詞が飛び出し、

私の中では強く印象に残っています。笑

 

(画像お借りしました)

 

 

と、いうわけで

 

「体に良いかわからないけど、歯には良いです」

 

じゃあ安心出来ない・・・・。

 

 

 

フッ素も

「歯には良いけど体には毒だ」という情報があります。

 

キシリトールは大丈夫なのでしょうか?

 

 

実は人の体の中に既に存在している養分

 

キシリトールって人の体の中で1日15g程生産させているんだそうです。

 

だからといって取り入れて良い制限あるの?という話ですが、

調べてみると、

アメリカの食品衛星安全局は1日のキシリトール摂取量に制限を与えない扱いをしているようです。

 

虫歯予防に使用されるキシリトールは1日10g程度らしいですが、

1日65gを摂取→2年間過ごした実験をした結果、

人に悪影響を与えるデータは取れなったそうです。

 

まぁ、日本でもあれだけキシリトールガムを宣伝しているから

摂取量に問題があったらあれだけ宣伝は出来ませんよね(笑)

 

 

と、いうことで、

キシリトールを摂取しても体に悪影響はない!っていうことですね。

 

 

 

 

イチゴはむし歯を作らず、予防もしてくれる

 

ガムなどに使用されているキシリトールは人工的なもので

白樺などから作られているそうです。

 

だけど人工的なキシリトールも、自然界のキシリトールも

分子式を見ると同じで両者に差はないそう!

 

っていうことは

 

ガムを噛んでキシリトールを摂取しようが、

イチゴをたくさん食べてキシリトールを摂取しようが

差はないってこと♡

 

ガムはまだ食べられないけど

イチゴが大好きな2歳のわが子にとって

 

イチゴは最高の食べ物であり

虫歯予防にもなる

 

親から見ても最高の食べ物というわけですね(*^_^*)♡

 

 

これはイチゴを買う頻度が増えそうだ!!!!笑

 

 

最後に・・・

 

何といっても歯磨きを嫌がるわが子。

 

毎晩、歯磨き担当を夫と譲り合いです(笑)

 

ご機嫌な時は自ら歯ブラシを握ってくれますが、

不機嫌な時は無理やり歯を磨くしかない。

 

ご機嫌な時でも不機嫌な時でも

 

「十分に磨けた!」って思うことは本当に少なくて、

 

 

ハミケアなど、子供用のむし歯予防アイテムを使っていますが

添加物とか気になりはするんですよね。

 

 

子供の歯か、子供の健康か、

 

親にとっては究極の選択。

(大げさかもしれないけど)

 

 

だけど、

自然の食べ物から少しでもそうやって体にも歯にも良いものが摂れるのであれば、本当に有り難い限りです♡

 

 

 

ちなみにイチゴの赤い色は「ポリフェノール」だそうで

血液をサラサラにし、新陳代謝をアップ!

 

更にビタミンCも含まれているので、ビタミンCが血流を活性化!

歯茎の健康にも一躍買ってくれるそうです(*^_^*)

 

イチゴの甘味は唾液の分泌にも力を貸し、

キシリトールと力を合わせて歯からカルシウムが溶けだすのを防いでくれるらしいです。

 

赤ちゃんの唾液の量が多いのはむし歯を防ぐためだと聞いたことがありますが

その作用と同じみたいですね(*^_^*)

 

 

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

 

※この記事は素人目線で、自分で調べて書いた記事です。

医学や栄養素の専門家ではないのでご注意ください。

 

 

あなたの想いをカラーサンドでカタチにする

LinoNature(リノなちゅーる)加賀さゆみ

 

 

 

 

 

 

 

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加賀 さゆみ
熊本県在住。グラスサンドアーティスト。 ハワイと熊本でモデル、タレントを経験。しかしTVカメラ恐怖症になり、みるみる仕事が減り失意の中卒業。癒やしを求め就職した花屋で『透明のガラスの器にカラフルな砂を積み重ねて作る作品(グラスサンドアート)』に出会う。言葉では伝えきれない想いをグラスサンドアートを通して伝えられる魅力を知り、制作技術を極める。結婚退職後、夫の勤務地である人口4000人の田舎へ移住。グラスサンドアートの制作を続けたく自宅起業。ブログ集客をする為、東京の一流セールスコピーライターに師事する。結果、ブログの文章を変えただけでお問い合わせが3倍にUP。100%インターネット受注でやり取りは全てメールかLINEのみ。しかし顧客満足度は90%を超え、現在では全国からグラスサンドアートの注文が絶えない。オンラインで文字・イラスト入れ講座も開講。夢はグラスサンドアートで言葉の壁を越え、世界中の人に笑顔を届けること。
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